تعتبر البابايا من أكثر الفواكه شعبية، وتشتهر بطعمها اللذيذ وقوامها المليء بالعصير.
تزرع البابايا في جميع أنحاء العالم، وتحظى بشعبية، خاصة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. وعلى الرغم من ارتباطها الأكثر شيوعاً بالطعام الآسيوي، فإنها موطنها الأصلي في الواقع هو الأمريكتان.
تمتلئ فاكهة البابايا بالعناصر الغذائية التي تساعد في الهضم الصحي وتقوية المناعة وصحة القلب. كما أنها تحتوي على إنزيمات تستخدم في تحضير المكملات الغذائية ومضغ العلكة.
تستخدم البابايا أيضاً في العديد من مستحضرات التجميل والبشرة مثل صابون البابايا.
حقائق غذائية عن البابايا
وفقاً لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، فإن البابايا غنية بالعناصر الغذائية المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويد وفيتامين ج، وكذلك بعض فيتامينات ب. كما أنها مصدر جيد للألياف والمعادن، مثل المغنيسيوم.
كما يحتوي كل 100 غرام من البابايا النيئة على 43 سعرة حرارية فقط و10.82 غرام من الكربوهيدرات؛ لذا يمكنك إضافتها بسهولة إلى العصائر والسَّلَطات دون القلق بشأن وزنك.
مصدر غني بمضادات الأكسدة
تُظهر دراسات قامت بها جامعة سلمنكا الإسبانية، عام 2022، أن البابايا المخمرة قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي. وهذا بدوره يساعد في تأخير الشيخوخة، وإدارة مرض السكري من النوع 2، وتخفيف قصور الغدة الدرقية. كما ثبت أنها تساعد في مكافحة أمراض الكبد.
تظهر الأبحاث أيضاً أن استخدام البابايا في نظام غذائي منتظم قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتعزيز جهاز المناعة.
مفيدة للجهاز الهضمي
تعتبر البابايا علاجاً طبيعياً شائعاً لاضطرابات المعدة، مثل: عسر الهضم، ومتلازمة القولون العصبي (IBS) والإمساك، والقرحة، والحموضة.
وجدت دراسة نُشرت في National Library of Medicine أن البابايا تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.
وبحسب دراسة أجرتها مجموعة من الباحثين من النمسا عام 2013، فإن الألياف التي يتم الحصول عليها من الفاكهة تساعد على زيادة حركة الأمعاء؛ مما يسهل حركة مرور البراز، وبالتالي تقليل آثار الإمساك.
فاكهة البابايا تحسِّن صحة القلب
بذور البابايا مفيدة للحفاظ على صحة قلبك؛ لأنها تحتوي على ثلاثة مضادات أكسدة قوية – وهي فيتامينات A وC وE. وهذا يعني أنها قد تساعد في منع تصلب الشرايين وأمراض القلب الأخرى، وتسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم
قد يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات
وفقاً لبحث نُشر في مجلة Molecular Nutrition & Food Research الطبية، تحتوي هذه الفاكهة على إنزيمات تساعد على تقليل الالتهاب في أجزاء مختلفة من الجسم.
كما تبين أن أوراق البابايا أظهرت تأثيراً مضاداً للالتهابات على العديد من حالات الحساسية، وقد تساعد أيضاً في تخفيف الربو.
كما تحتوي البابايا على مادة البابايين، وهو عامل مضاد للالتهابات لديه القدرة على تخفيف آلام المفاصل. وبسبب هذا المركب، أدرجت دراسة تجريبية لعام 2020 البابايا في نظام غذائي مضاد للالتهابات للمرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي.
قد تساعد في منع التنكس البقعي
التنكس البقعي هو اضطراب في العين مرتبط بالعمر؛ حيث تتدهور خلايا العين، مما يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية والعمى في بعض الأحيان.
وفقاً لدراسة نُشرت في دورية Archives of Ophthalmology، فإن تناول الفاكهة الغنية بالكاروتينات يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
وأحد مضادات الأكسدة المسمى بيتا كاروتين موجود في البابايا ويعطيها لونها البرتقالي. تماماً كما يساعد الجزر في تحسين البصر؛ نظراً لوجود بيتا كاروتين، من المعروف أيضاً أن البابايا فعالة في الحد من تأثير التنكس البقعي.
صابون البابايا ومنتجات العناية بالبشرة المصنوعة منها
بالإضافة إلى الحفاظ على صحة جسمك، يمكن للبابايا أيضاً أن تساعد بشرتك على أن تبدو أكثر نضارة وشباباً، وهذا هو سبب استخدامها في العديد من مستحضرات التجميل وحتى استخدامها في أقنعة الوجه محلية الصنع من قِبَل العديد من الناس.
قد تقلل مادة الليكوبين الموجودة في البابايا من تكوين التجاعيد لدى النساء بعد سن اليأس. كما أن تدليك الوجه الجيد باستخدام البابايا هو علاج رائع لإزالة الخلايا الميتة.
أما إذا كنت من الأشخاص الذين يقضون معظم الوقت في الهواء الطلق، فيمكن أن تكون البابايا فعالة جداً؛ لأنها تحارب الجذور الحرة التي تجعل بشرتك تتقدم في السن، كما يشير موقع Healthline.
تساعد الخصائص المفيدة والإنزيمات الموجودة في البابايا على علاج حروق الشمس وتهيج الجلد. ويمكن أن تستخدم قشور البابايا أيضاً لفرك الوجه واليدين للحصول على بشرة صحية.
بالإضافة إلى ما سبق، تستخدم البابايا أيضاً في علاج اضطرابات الجلد مثل الإكزيما والتهابات الجلد والصدفية وغيرها.
تساعد على تنظيم الحيض
يمكن أن يكون عصير البابايا مفيداً جداً للنساء اللاتي يعانين من دورة شهرية غير منتظمة. علاوة على ذلك، كانت تستخدم البابايا تقليدياً كوسيلة منع حمل طبيعية في شبه القارة الهندية.
تحتوي الفاكهة على مادة الكاروتين التي تحفز أو تنظم مستويات هرمون الاستروجين في الجسم. وهذا يؤدي إلى حدوث فترات حيض أكثر تكراراً وانتظاماً.
لها خصائص مضادة للسرطان
يشير موقع Medical News Today إلى أن الليكوبين الموجود في البابايا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وقد يكون مفيداً أيضاً للأشخاص الذين يعالجون من السرطان عن طريق تقليل الجذور الحرة التي تساهم في الإصابة به.
ومن بين 14 نوعاً من الفواكه والخضراوات ذات الخصائص المضادة للأكسدة المعروفة، أظهرت البابايا فقط نشاطاً مضاداً للسرطان في خلايا سرطان الثدي.
